Followers

April 13, 2015

:: Nasi Ayam SweetSmiles ::


Nasi Ayam Sweetsmiles

Jom cuba..Resepi lebih kurang macam nasi ayam yang lain.

RESEPI 

8 PC KEPAK AYAM (Ni je ada kat dlm peti ais) *Di rebus sehingga ayam masak

-Air rebusan ayam digunakan utk sup,sambal dan kicap

(NASI)

1 LABU BAWANG BESAR *Ditumbuk atau Dihiris halus
3 ULAS BAWANG PUTIH *Ditumbuk atau Dihiris halus
2 CM HALIA *Ditumbuk atau Dihiris halus
2 SUDU MARJERIN
5 POT BERAS
GARAM SECUKUP RASA
1 SUDU SERBUK PERASA AYAM KNORR
AIR REBUSAN AYAM (Mengikut sukatan)

Cara-Cara
Panaskan periuk nasi diatas kuali (senang,kalau korang sayang periuk tu guna la kuali).
Masukkan 2 Sudu Marjerin .Tumiskan bawang besar,bawang putih dan halia sehingga wangi.
Masukkan beras yang sudah dibasuh dan tambahkan air rebusan ayam (mengikut sukatan beras), garam
dan serbuk knorr. Masak dan hidangkan.

(Ayam)

3 SUDU BESAR SOS TIRAM (Nak lebih pon bole)
3 SUDU BESAR KICAP MANIS (TAK IKUT SUDU PON BOLE, AKU BELASAH JER..HAHAHAH)
2 SUDU BESAR KICAP MASIN
SEDIKIT GARAM
SEDIKIT GULA

Cara-cara
Perapkan Ayam yang telah direbus tadi bersama semua bahan di atas 1/2jam (setengah jam ye).
Panaskan Minyak dalam kuali. Minyak biar lebih. Goreng ayam tadi. Jangan terlalu lama sebab ayam dah
masak masa direbus. Hidangkan.

(Sambal)

7 BIJI CILI BESAR MERAH (Kalau nak pedas bole tambah cili api) * Blender
2 ULAS BAWANG PUTIH *Blender
GARAM SECUKUP RASA
SEDIKIT CUKA
SEDIKIT AIR REBUSAN AYAM

Cara-cara.
Masakkan diatas  api . Masukkan air rebusan ayam dan perasa dengan garam dan cuka.

(SUP AYAM)

1 LABU BAWANG BESAR *Dihiris
2 ULAS BAWANG PUTIH *Dihiris
5 CM HALIA *Di hiris
GARAM SECUKUP RASA
DAUN BAWANG
DAUN SUP
SUP BUNJUT

Cara-cara
Air rebusan ayam dipanaskan. Masukkan bawang besar,bawang putih,halia ,sup bunjut dan garam
secukup rasa. Tambahkan daun sup dan daun bawang. Siapppp…

(KICAP)

2 ULAS BAWANG PUTIH*Ditumbuk
KICAP MANIS+MASIN
SEDIKIT AIR REBUSAN AYAM

Cara-cara
Tumiskan bawang putih,masukkan air rebusan ayam. Tambahkan kicap manis n masin.
Untuk Hiasan : Timun, salad dan  bawang goreng.


2 comments:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...